Ostoskorisi on tyhjä!
Paprika "Ozarowska"
Vihannespaprika "Ozarowska".
Erittäin maukasta, runsaasti C-vitamiinia.
Lajike on keskiaikainen, taimien istutuksesta sadonkorjuuseen kuluu noin 80 päivää. Paksu, tiheä ja mehukas massa, jonka paksuus on noin 8-9 mm.
Hedelmä on viehättävä, suuri, kirkkaan punainen ja painaa noin 120 g. Kasvataan taimista foliotunneleissa sekä maassa suotuisissa olosuhteissa. Rakastaa hedelmällistä, hyvin valutettua maaperää.
Lajiketta suositellaan kaupalliseen viljelyyn, sato on 7,5-8,0 kg/m² (avomaassa) ja yli 10 kg/m2 suljetussa maassa.
1,0 g = 170-200 siementä.
Erittäin maukasta, runsaasti C-vitamiinia.
Lajike on keskiaikainen, taimien istutuksesta sadonkorjuuseen kuluu noin 80 päivää. Paksu, tiheä ja mehukas massa, jonka paksuus on noin 8-9 mm.
Hedelmä on viehättävä, suuri, kirkkaan punainen ja painaa noin 120 g. Kasvataan taimista foliotunneleissa sekä maassa suotuisissa olosuhteissa. Rakastaa hedelmällistä, hyvin valutettua maaperää.
Lajiketta suositellaan kaupalliseen viljelyyn, sato on 7,5-8,0 kg/m² (avomaassa) ja yli 10 kg/m2 suljetussa maassa.
1,0 g = 170-200 siementä.
Klassinen lecho makeasta pippurilla.
Ainekset:
Paprika 2 kg
Tomaatit 1 kg
Sipulit 300 g
Valkosipuli 2 kynttä
Suola 2 ruokalusikallista
Sokeri 4 ruokalusikallista
Kasviöljy 5 rkl
Etikka (9%) 2 rkl.
Lechon valmistus.
Pese tomaatit, kuivaa, paloittele monitoimikoneessa tai laita lihamyllyn läpi (voit myös leikata 4 osaan). Kuori sipuli ja valkosipuli, pese ja kuivaa.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Kuori pippuri varresta ja siemenistä, pese, kuivaa ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
Sekoita tomaatit, sipulit ja paprikat, laita kaikki kattilaan, lisää suola ja sokeri, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi.
Keitä keskilämmöllä 20 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää sitten kasviöljy, hienonnettu valkosipuli ja etikka, sekoita massa, kiehauta uudelleen ja keitä 5-7 minuuttia.
Pese purkit sooda- tai saippualiuoksella ja huuhtele hyvin juoksevalla kylmällä vedellä. Aseta se sitten ylösalaisin kiehuvaa vettä sisältävän kattilan päälle. Steriloi 10-15 minuuttia.
Ota purkit vuoasta ja anna jäähtyä kokonaan.
Laita salaatti steriloituihin purkkeihin, kääri se valmiilla metallikannilla ja käännä ylösalaisin.
